英太郎

　「英太郎」は秩父の町中、中心街に入る一歩手前にあるお蕎麦屋さんです。回りは人家ばかりです。
　

「英太郎（えいたろう）」
〒368-0022 埼玉県秩父市中宮地町１８－２４
℡　0494-23-1589
　
定休日　月曜日
営業時間　火・水は、昼のみ　11:30～14:00
　　　　　　　木・金・土・日は　11:30～14:00、17:00～20:00
席数　18席（カウンター、テーブル５卓）２階に板の間のスペースあり
駐車場　５台程度
　
　　　地図
　　　

　「英太郎」はまだ最近開店したばかりの蕎麦屋です（2011年7月現在）。実は開店三日目くらいに一度食しています。しかしその時はまだ素人臭さが残っていたため、ここには載せませんでした。おそらく少しすれば変わるだろうと思ったからです。そして開店から二ヵ月後に再び出かけました。思った通り変わっていました。
　開店すぐの時に気になっていたのは二点。まず蕎麦の太さが揃っていなかった事。かなり太いの細いののばらつきがありました。そのため太い方はかなり硬く感じました。細いのも太いのも茹時間は同じなのですから当然です。それともう一つは水切れが悪かった事。かなり水っぽかったと感じました。今回はその二点がどちらも改善されていました。プロの仕事になってきたと思いました。もともと蕎麦自体は悪くないと思っていましたので、これでここに載せられると思いました。
　
　今回の私の注文はもちろんもり蕎麦の大盛り。ここでは「せいろ」です。前回は「田舎せいろ」しかなかったのですが、今回はメニューに「せいろ」が増えていました。並細の私好みの太さです。この太さが一番啜りやすい。硬すぎず柔らかすぎず、丁度良い硬さでした。何も浸けずに啜ってみます。相変わらず私には蕎麦の香りがよくわかりません。でも味はわかります。爽やかな甘みといいますか。かなり微妙です。蕎麦の味は微妙なものです。二八蕎麦という事ですが、小麦が邪魔をする事はありません。食感も素敵でした。汁はやや甘めでやや濃いめでしょうか。悪くありません。もちろん一気に完食です。量もちゃんと大盛りでした。
　他の方が「田舎」を頼んでいたのでちょっと拝借して比べて見ました。こちらの方がどちらかというと蕎麦臭い感じでしたが、極端な違いはなかったと思います。それで「田舎」の方が１００円安いのですから、こちらの方がお勧めでしょうか。次回は「田舎」の大盛りにすると心に誓いました。
　天ぷらを頼んだ方がいましたので感想を聞くと、サクサクとしてとても美味しかったという事です。こちらも高得点でしょう。
　「せいろ」が７００円。「田舎」が６００円。大盛りは２００円増し。コストパフォーマンスも悪くありません。
　それにしても、次から次へとお客さんが入ってきます。二か月にして人気店になったのでしょうか。並ぶほどにならないで欲しいと個人的には思うのですが。蕎麦を並んでまで食べようと思わない人間ですから。他の食べ物ならなおさらですが。

　
以下の写真はサムネールです。クリックすると大きな画像が見られます。
　
外観（蔵を改装した店舗です）

　
入口へ続く通路

　
入口の暖簾

　
せいろ大盛り

　
せいろ大盛りのアップ

　
田舎

　
田舎のアップ

　
田舎天せいろ

　
メニュー

　
店内１

　
店内２

　
秩父夜祭りの屋台のミニチュアが飾ってありました

　
２階　板張り

　
蔵の天上の梁

　
オマケ　開店すぐに行った時にもらった手ぬぐい

　