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ナメコそば

 本当に久しぶりに温かい蕎麦を食べました。  滑川町の「會津野 茂三郎」で、天然のナメコを使ったナメコそばを食べさせるというので、食べてきました。さすが天然もののナメコでした。  たまには温かい蕎麦もいいなと思いました。 [...]

秩父の新そば祭

 題名のように秩父の旧荒川村の新そば祭りが今日おこなわれました。  甘く見ていました。こんなにも人出があるとは・・・・・。  で、結局その場では蕎麦は食べられませんでした。  そこに行く前に一か所、新蕎麦をきっちり食べ、 [...]

大さわ 自前の新蕎麦

 長瀞のよく行くお蕎麦屋さん「大さわ」では、昨日より店の前で栽培していた蕎麦を使ってお蕎麦を出し始めましたので、早速出かけてみました。  なかなか優しい甘さのある美味しいお蕎麦でした。   [...]

「手打十割そば 八丁」をアップ

比企郡吉見町にある「手打十割そば 八丁」をアップしました。 なかなか美味しいお蕎麦でした。   「手打十割そば [...]

寄居町の小兵衛の蕎麦

 今日は寄居町の「小兵衛」の蕎麦を食べました。  ここの蕎麦はかなり荒挽きです。 [...]

「そば処 長尾根」をアップ

秩父市のお蕎麦屋さん「そば処 長尾根」をアップしました。 こちらです。「そば処 長尾根」 [...]