3月 « 2012 « なんちゃって蕎麦の会

美味い蕎麦屋の店主は我が強い

　最近ちょっと、美味しいお蕎麦屋さんの店主について考えます。さまざまな方がいて、分類するのは難しいのですが、一つ言えるのは我が強い。と、いう事です。もっといい言葉でいえば信念を曲げない。　人当たりのいい方でも、蕎麦につ [...]

　前回お知らせした通りに、本庄市の旧児玉町の町中にある「蕎麦酒房たじのや」にもう一度出かけ、写真を撮らせてもらいましたので、早速本体に載せました。　こちらです。「蕎麦酒房 [...]