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夏蕎麦の新蕎麦

 今日はいきつけの長瀞のお蕎麦屋さん「蕎麦 大さわ」に夏蕎麦の新蕎麦を食べに行ってきました。本物の新蕎麦「秋新」とは違いますが、よい香りでした。  それに、この蕎麦は店の前の畑で採れたもので本物の秩父(長瀞ですが)の蕎麦 [...]

「英太郎」をアップしました

 秩父市のまだ新しいお蕎麦屋さん「英太郎」をアップしました。  5月の開店そうそうに一度いっていましたが、その時はまだ素人臭かったので載せませんでしたが、今回再訪した時は立派にプロになっていましたので、早速載せました。 [...]

「小兵衛」を載せました

 久しぶりにお蕎麦屋さんを追加しました。大里郡寄居町にある「小兵衛」というお蕎麦屋さんです。  ここは私の仕事場から10分程の所にあります。何故か今まで気付きませんでした。不覚。  詳しくはこちら「小兵衛」に載せてありま [...]