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熊谷の蕎麦屋の情報 蕎麦「藍」

 ここが美味しいよ。の、蕎麦屋の情報が入りましたので、まだ行っていませんが今度行く時のための覚書として載せておきます。
 
 熊谷市の 蕎麦「藍」 といいます。
 グーグルマップで見る
 
 ホームページ 蕎麦「藍」
 
 行くのが楽しみです。
 

「蕎麦 大さわ」早くも新そば

 ちょっと前にもお知らせしましたが、9月は晴れていると寄居の中間平という所で、タカの渡り見物で蕎麦屋に行けません。今日も中間平でしたが、低い曇りでしたのでタカは望めず、お昼時にサボって蕎麦屋に出かけました。長瀞の「蕎麦 大さわ」です。中間平からは15分くらいと近かったです。「蕎麦 大さわ」は最近はかなりお気に入りです。
 もう、新そばを始めていました。聞くと北海道産の新そばで、今週からとの事。ラッキーってなもんです。
 2か月前に初めて来た時も蕎麦の香りに驚きましたが、今日はさすがに新蕎麦、爽やかな蕎麦の香りでした。得した気分です。何時ものように「二色(ざると田舎蕎麦)」を軽くやっつけてきました。
 
「蕎麦 大さわ」の本編はこちら
 

 

越生町の蕎麦の情報 玄家

 越生町の蕎麦の情報が入ってきました。
 「玄家(げんや)」というお蕎麦屋さんです。「生粉打ちそば」が非常に香るらしいのです。
 金・土・日しかやっていないらしく、11:00~18:00ですが蕎麦が終われば終了です。
 
 地図を添えておきます。
 Googleマップ「玄家」
 

蕎麦屋に行けません

 ここの所、というか、9月いっぱい蕎麦屋に行けない状態が続いています。土日や祭日が雨でもない限り行けそうもありません。
 その訳はこちらのホームページではっきりします。
 「中間平に行こう」
 なんて、勿体ぶっていますが、要はタカの渡りのシーズンで、その観察に毎土日祭日を使ってしまっているからです。
 もうしばらくお蕎麦は我慢です。