なんちゃって蕎麦の会

　滑川町の「會津野 茂三郎」に行ってきました。夏蕎麦の新蕎麦が入ったとメールをいただきましたので早速の訪問です。
　
　今日は三色蕎麦を用意していただいていました。田舎、更科と砂場系の蕎麦です。食感や風味の違いを楽しむ事が出来ました。こんな機会はなかなかないので、大変勉強になりました。先日、藪系の蕎麦をいただいていますので、これで大体はいただいたことになります。
　最後には砂場系の蕎麦を余分に御馳走してくれ、お腹一杯になりました。ありがとうございました。
　
　「會津野 茂三郎」のページはこちらです。
　

　今日は久しぶりに熊谷の「そば茶房やしろ」に行ってきました。蕎麦の味には文句はないのですが、一つ気になる事が・・・・
　お願いですからお蕎麦屋さん、蕎麦猪口に初めから汁を入れておかないでください。「そば茶房やしろ」さんも初めからかなり多く入っていました。これでは最後に蕎麦湯を入れて飲む時に濃すぎて飲めません。色んな客がいるのですから、蕎麦汁の量は客に任せるシステムにしてください。お願いです。
　今日も店に二度手間を掛けさせてしまいました。余分な汁を捨てるための器を用意していただきました。ごめんなさいですが、やはり初めから蕎麦猪口に汁を入れない方が親切だと思います。
　

　「ふれあいの里いずみ亭」
　現在は本庄市に組み込まれた元児玉町にあるお蕎麦とうどんの店です。本庄市の情報はあまりありませんでしたから貴重です。今度出かけて見たいと思います。安くて美味いとの事です。

「ふれあいの里いずみ亭」をグーグルマップで見る
　

比企郡滑川町にある「會津野茂三郎（あいづのもさぶろう）」というお蕎麦屋さんを知人から紹介されました。ちょっと魅惑的なネーミングのお店です。ネットで調べると結構評判がいいようです。
ここにも一升蕎麦があるようなのでちょっと期待です。

「會津野茂三郎」をグーグルマップで