今日は秩父の蕎麦のハシゴをしてきました。 「手打そば こいけ」と「あらかわ亭」です。 そのうちの「手打そば [...]
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今日は秩父の蕎麦のハシゴをしてきました。 「手打そば こいけ」と「あらかわ亭」です。 そのうちの「手打そば [...] やっと、中のデザインが固まり始めました。これで中身をどしどしと入れていけるのですが、そのためには蕎麦を食べに行かねば。写真を撮りながら。 「そば処 [...] 試験的に蕎麦屋のページを作ってみました。これが本体ですから、試行錯誤しながら恰好を整えていきたいと思います。まだ固まってはいません。 また、エリアのページも試験的なものです。これから少しづつ変更を加えながら、形を [...] 「手打ちそばこいけ」 〒368-0033, 埼玉県秩父市野坂町2丁目14−34 0494-22-1610 十割蕎麦だそうです。 田舎そばはちょっと太めんだそうですので、「せいろ」にしようかな。 有名店 [...] 「そば福」 埼玉県秩父市荒川贄川 0494-54-1473 旧荒川村古池地方では昔から6対4の割合で蕎麦を打っているとか。ここ「そば福」も地元流の打ち方を踏襲 …(グーグルマップより) [...] |
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