そば処うちだ

　「そば処うちだ」は長瀞町にあります。長瀞町は秩父の入口の町。御存じの方も多いと思いますが、荒川の岩畳で有名ですね。自称日本一の甌穴があるのも長瀞町です。そんな観光地にあるお蕎麦屋さんです。
　

　「そば処うちだ」
　〒369-1305 埼玉県秩父郡長瀞町大字長瀞１５０３
　℡　0494-66-0213‎
　
　定休日‎　毎週・金曜日
　営業時間　午前１１時から午後５時
　
　　　地図
　　　

　「そば処うちだ」は、観光地にあるお蕎麦屋さんという事で、初めはちょっと心配でいた。何しろ観光地のお蕎麦屋さんで当たったためしは殆んどありませんから。でも地元の人の評判もよかったので出かけてみました。
　店構えは観光地風の明るい感じです。中は小ぎれいでやはり明るい。座席、テーブル席、カウンター席で４０席ほどもあるでしょうか。明るくて開放的なので、落ち着いた感じにはちょっと乏しいのですが、なかなか良い雰囲気の店です。
　さて、私は例によって「もりそば」の大もり。出てきた蕎麦はやや蕎麦色の濃い細麺。麺の太さも気持ちよく揃っていました。
　まずは何も浸けずに一啜り。どうも私は蕎麦の香りを感じることができません。これは蕎麦が悪いのではなく私の鼻と修業の足りなさが悪いのです。でも、蕎麦の甘みがいきなり感じられました。食感もしこしことしていて、気持ちのいいものでした。
　汁を浸けて啜ってみます。汁もちょっと甘め。濃くはありません。薬味を利かせた方がいいかもしれません。
　
　観光地の蕎麦と心配したのは杞憂にすぎませんでした。いやいや、そういえば長瀞は蕎麦の町として売り出そうとしているようです。あちこちにそんな看板が出ていませいた。長瀞町のお蕎麦屋さんをもう少し歩かなければ、と思いました。

　
以下の写真はサムネールです。クリックすると大きな画像が見られます。
　
外観

　
入口

　
もりそば（大盛り）

　
メニュー

　
店内
　座敷席

　