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再訪 會津野 茂三郎

 滑川町の「會津野 茂三郎」に行ってきました。夏蕎麦の新蕎麦が入ったとメールをいただきましたので早速の訪問です。
 
 今日は三色蕎麦を用意していただいていました。田舎、更科と砂場系の蕎麦です。食感や風味の違いを楽しむ事が出来ました。こんな機会はなかなかないので、大変勉強になりました。先日、藪系の蕎麦をいただいていますので、これで大体はいただいたことになります。
 最後には砂場系の蕎麦を余分に御馳走してくれ、お腹一杯になりました。ありがとうございました。
 
 「會津野 茂三郎」のページはこちらです。
 

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